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- 鯖の みぞれ煮
【レシピ動画】
【材料（ 2人前）】
| 鯖 | ２切れ |
| 塩麹 | 適量 |
| 米粉 | １さじ |
| 生姜 | ４枚 |
| 大根 | １５０g |
| 白だし | １さじ |
| 甘だれ | １/２さじ |
| 水 | １さじ |
【作り方】
下準備：
・鯖に塩麹をつけておく（10分）
・大根をすりおろしておく
- ① 鯖に米粉をふるい、全ての材料を耐熱容器に入れ、電子レンジ600ｗ3分加熱する
- ② 余熱で5分蒸らす
【ポイント】
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