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- マンゴー ココナッツプリン
【レシピ動画】
【材料（ 2人前）】
| 無調整豆乳 | １００cc |
| ゼラチン | ５g(戻さないタイプ) |
| マンゴー | １００g |
| ココナッツミルク | ５０cc |
| 甘糀 | ３さじ〜 |
| ミント | 適量 |
| マンゴー飾り用 | 適量 |
【作り方】
下準備：
・マンゴーをチョッパーで滑らかにしておく
- ① 無調整豆乳を電子レンジ６００w４０秒〜温め、ゼラチンを溶かしておく
- ② ①とマンゴー・ココナッツミルク・甘糀を加え混ぜ合わせる
- ③ 容器に分け入れ冷蔵庫で冷やし固め、ミント・マンゴーを飾る
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