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- 厚焼き卵サンド
【レシピ動画】
【材料（ 2人前）】
| 卵 | ２個 |
| 無調整豆乳 | １００cc |
| 塩麹 | １/３さじ |
| 米油 | 適量 |
| 食パン | ２枚 |
| マヨネーズ | １さじ |
| ケチャップ | １さじ |
【作り方】
下準備：
・卵、無調整豆乳、塩麹をよく混ぜ合わせておく(卵液)
- ① フライパンに米油熱し、卵液を流し入れる
- ② 米ゴムベラで優しく混ぜながら半熟にし、火を止め蓋をして5分蒸らす
- ③ 卵を食パンの大きさに折りたたむ
- ④ 食パンにケチャップとマヨネーズをぬる
- ⑤ 卵を挟み１０分ほどボウルをかぶせ馴染ませる
- ⑥ パンの耳をカットし、４等分する
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