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- コンソメスープ
【レシピ動画】
【材料（ 2人前）】
| 水 | ３００cc |
| 塩麹 | １/２さじ |
| たまねぎ | ３０g |
| にんじん | ３０g |
| 鶏もも肉 | ３０g |
| 醤油麹 | １/８さじ |
| パセリ | 適量 |
【作り方】
下準備：
・玉ねぎは薄切りにする
・人参は縦半分の斜め薄切りにする
・鶏もも肉は小さめにカットしておく
- ① 醤油麹以外すべての材料を、鍋にいれ野菜や鶏肉に、火が通るまでことこと煮る
- ② 火が通ったら、醤油麹を入れる
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