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- 春野菜のフリット
【レシピ動画】
【材料（ 2人前）】
| 春野菜 | 適量 |
| 米粉 | ３さじ |
| 水 | ３さじ |
| 塩麹 | １/２さじ |
| 米油 | 適量 |
【作り方】
下準備：
・野菜を食べやすい大きさにカットする
- ① 小さめのボウルに米粉・水・塩麹を合わせ、衣のかたさをみる
- ② 野菜を衣に付けて、１７０℃の油で揚げる
- ③ クッキングペーパーに取り上げて油を切る
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