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- 菜の花の塩麹リゾット
【レシピ動画】
【材料（ 2人前）】
| オリーブオイル | １さじ |
| 玉ねぎ | １００g |
| 塩麹 | １/２さじ |
| 無調整豆乳 | １００cc |
| ご飯 | ２００g |
| 菜の花 | ３０g |
| ブラックペッパー | 適量 |
【作り方】
下準備：
・玉ねぎをみじん切りにする
・菜の花は食べやすい長さにカットし、耐熱容器に入れ濡らしたキッチンペーパーをのせ電子レンジで
加熱する（６００w２分）
- 【フライパンの場合】 ① フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎ・塩麹を入れ中火でしんなりするまで加熱する
- ② 無調整豆乳・ご飯を入れ５分加熱する
- ③ お皿に盛り、菜の花・ブラックペッパーをトッピングする
- 【レンジの場合】 ① 耐熱容器にオリーブオイル・玉ねぎ・塩麹を入れ混ぜ電子レンジで６００W２分加熱する
- ② ①に無調整豆乳・ご飯を入れ混ぜ電子レンジで６００w３分加熱する
- ③ お皿に盛り、菜の花・ブラックペッパーをトッピングする
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