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- 定番プリン
【レシピ動画】
【材料（ 2人前）】
| 卵 | １個 |
| てん菜糖 | １さじ |
| 無調整豆乳 | １００cc |
| 【カラメル】 | |
| てん菜糖 | １/２さじ |
| 水 | 適量 |
【作り方】
下準備：
【カラメル作り】
耐熱容器にてん菜糖を入れ、てん菜糖を湿らすくらいの少量の水を加え、電子レンジ６００w１分加熱する。
カラメル色になればOK
- ① 無調整豆乳を電子レンジ６００w３０秒加熱し、てん菜糖と混ぜ合わせ溶かす
- ② チョッパーに卵を割り①を加えてよく混ぜる
- ③ カラメルが入ったの容器に分け入れ、蒸気が上がっている蒸し器で中火５分→火を消し２分蒸す
- ④ お好みで冷やす
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