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- 冷やさないコーヒーゼリー
【レシピ動画】
【材料（ 2人前）】
| コーヒー(濃縮液体) | ２さじ |
| 水 | １５０cc |
| ゼラチン | ５g |
| 水 | ３さじ |
| 氷 | ５０g |
| 【シロップ】 | |
| 甘糀 | ２さじ |
| 無調整豆乳 | ２さじ |
| てんさい糖 | 適量 |
| ミント | 適量 |
【作り方】
下準備：
・ゼラチンを水でもどしておく
・シロップの材料を混ぜておく
- ① コーヒー(濃縮液体)と水をボウルに入れ混ぜる
- ② ゼラチンを電子レンジで６００w２０秒～にかけ溶かす
- ③ ①に②をいれよく混ぜる
- ④ 氷５０gを加えとろみがつくまで混ぜ、 氷がとけたら、１〜２個足しさらにとろみをつける
- ⑤ 器に盛付け、シロップをかけミントを飾る
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