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- レンジで簡単しっとり煮豚
【レシピ動画】
【材料（ 2人前）】
| 豚肩ロース | ２５０ｇ |
| 甘糀 | １/２さじ |
| 醤油麹 | ５０cc |
| ねぎ（青い部分） | １本 |
| 生姜 | ５g |
| にんにく | １/２片 |
【作り方】
下準備：
・豚肩ロースに甘糀を塗り醤油麹に一晩漬け、下味をつけておく
・ねぎ・にんにくを包丁の腹で潰しておく
- ①豚肩ロースを下味ごと全て耐熱容器に入れ、ねぎ（青い部分）・生姜・にんにくを加える
- ②電子レンジで６００w３分加熱する
- ③②を裏返し電子レンジで６００w２分加熱する
- ④耐熱容器に入れたまま粗熱をとる
- ⑤斜め薄切りにカットする
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