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- きゅうりのピリ辛漬け
【レシピ動画】
【材料（ 2人前）】
| きゅうり | １２０g(約１本) |
| 塩麹 | １/２さじ |
| 生姜 | ５ｇ |
| 輪切り唐辛子 | ４切れ〜 |
| 醤油麹 | １さじ |
| 甘だれ | １さじ |
| りんご酢 | １さじ |
【作り方】
下準備：
・きゅうりは５mm幅の小口切りにし塩麹を混ぜ１０分置き水気を絞っておく
・生姜は千切りにする
- ①耐熱容器に全ての材料を入れ電子レンジで６００w３分加熱する
- ②冷めるまで蓋をしたまま蒸らす
【ポイント】
- 🍴一晩置いておくとさらに味が染み込みます♪
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