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- 黒豆
【レシピ動画】
【材料（ 2人前）】
| 黒豆 | １００g |
| てん菜糖 | ８０g |
| 水 | ２００cc |
| 甘だれ | １さじ |
【作り方】
下準備：
・黒豆を一晩水に浸けておく
- ①圧力鍋に全ての材料を入れ強火で加熱し、圧力がかかったら弱火３０分加圧する
- ②圧力が下がったら蓋をあけ、汁気が半分程になるまで煮る
【ポイント】
- 🍴鉄玉や鉄釘と一緒に煮ると鮮やかな黒色になります。
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