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【レシピ動画】
【材料( 2人前)】
| 【ケチャップライス】 | |
| ご飯 | 300g |
| 鶏もも肉 | 100g |
| 玉ねぎ | 50g |
| ピーマン | 20g |
| ケチャップ | 4さじ |
| 塩麹 | 1/4さじ |
| 【卵液】 | |
| 卵 | 4個 |
| 無調整豆乳 | 2さじ |
| 塩麹 | 適量 |
| 【ケチャップソース】 | |
| ケチャップ | 2さじ |
| 焼肉だれ | 2さじ |
【作り方】
下準備:
・鶏もも肉を一口ぐらいにカットする
・玉ねぎ、ピーマンをみじん切りにする
・ケチャップソースの材料を混ぜ合わせておく
- ① 耐熱容器にケチャップライスの材料を入れ混ぜ合わせ電子レンジで加熱する(2人分= 600w5分 1人分=600w2分)
- ② ①をお皿に盛り卵で包み、ケチャップソースをかける
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