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- 黒糖のホットク
【レシピ動画】
【材料（ 2人前）】
| 米粉パンケーキミックス | １００g |
| もち粉 | ２５g |
| 水 | ８０cc |
| 黒糖 | ２さじ |
| 米油 | １さじ |
【作り方】
下準備：
- ①ボウルに生地の材料を入れなめらかになるまでこね１０分程休ませる
- ②①を２等分に分け、丸め手のひらの大きさまで平たく伸ばす
- ③②の中央に黒糖をのせ包み、少し平にする
- ④フライパンに米油を熱し、弱火で焼き色がつくまで加熱する
- ⑤裏返し少し押さえつけながら焼き色をつける
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