新規会員登録は お気に入りに
登録しました！
-
- 五目春巻き
【レシピ動画】
【材料（ 2人前）】
| 米粉春巻きの皮 | ４枚 |
| 米粉 | １さじ |
| 水 | １さじ |
| 米油 | 適量 |
| 春雨 | ２０g |
| 豚バラ肉 | ４０g |
| 干し椎茸 | ２０g |
| 干し椎茸の戻し汁 | １００cc |
| ニラ | ４０g |
| 生姜 | １０g |
| もやし | １２０g |
| ごま油 | １さじ |
| 塩麹 | １/４さじ |
| 醤油麹 | ３さじ |
| 米粉 | １/２さじ |
| 水 | １さじ |
【作り方】
下準備：
・豚バラ肉を５mm幅にカットする
・干し椎茸を水（約４００cc）で戻しておく
・干し椎茸の水気を絞りを薄切りにする
・ニラを３cm幅にカットする
・生姜を千切りにする
・米粉と水を混ぜ水溶き米粉を作っておく（春巻き皮用/五目あん用）
- ①耐熱容器に五目あんの水溶き米粉以外の材料を入れ、電子レンジで６００w６分加熱する
- ②①に水溶き米粉を加え電子レンジで６００w１分加熱しよく混ぜ粗熱をとる
- ③春巻きの皮に②をのせ、巻き終わりを水溶き米粉でとめる
- ④１６０℃から１８０℃の米油できつね色になるまで揚げる
【ポイント】
- 🍴筍・人参・大葉・ささみ・チーズ・梅などもおすすめです♪
おすすめレシピ
【会員限定レシピ】
【無料レシピ】
- キャベツ
- 人参（にんじん）
- きゅうり
- アボカド
- 小松菜（こまつな）
- にら
- プチトマト
- ピーマン
- 玉ねぎ（たまねぎ）
- ニンニク（にんにく）
- ネギ（ねぎ）
- じゃが芋（じゃがいも）
- 生姜（しょうが）
- 竹の子（たけのこ）
- ズッキーニ
- アスパラ
- パプリカ
- ベビーリーフ
- もやし
- ほうれん草
- 白ねぎ（しろねぎ）
- バジル
- 白菜（はくさい）
- とうもろこし
- トマト（とまと）
- 南瓜（かぼちゃ）
- 茄子（なす）
- 牛蒡（ごぼう）
- 大根（だいこん）
- さつま芋（さつまいも）
- ブロッコリー
- 赤蕪（赤かぶ）
- えんどう豆
- 苺（いちご）
- 梨（なし）
- リンゴ（りんご）
- ゴーヤ
- レタス
- 空芯菜（くうしんさい）
- マンゴー
- いちじく
- 蓮根（れんこん）
- 銀杏（ぎんなん）
- レモン（れもん）
- 青梗菜（チンゲンサイ）
- 菜の花
- クレソン
- セロリ
- サニーレタス
- パイナップル
- 唐辛子（とうがらし）
- かぶ（カブ）
- 春菊（菊菜）
- 干し椎茸（干ししいたけ）
- 金柑（きんかん）
- なのはな（菜の花）
- 三つ葉
【コメント】