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- きのこたっぷり薬膳スープ
【レシピ動画】
【材料（ 2人前）】
| 干し椎茸 | ２個 |
| 乾燥白木耳 | １０g |
| 乾燥キヌガサダケ | １本 |
| 白ねぎ | ５g |
| 生姜 | ５g |
| クコの実 | １０個 |
| 松の実 | １０個 |
| ナツメ | ２個 |
| 醤油麹 | １/２さじ |
| 塩麹 | １/４さじ |
| 椎茸の戻し汁＋水 | ４００cc |
【作り方】
下準備：
・干し椎茸を水（４００cc）で戻し、半分にカットする
・乾燥白木耳/乾燥キヌガサダケを水で戻し、食べやすい大きさにカットする
・白ねぎは斜め薄切りにする
・生姜は薄切りにする
- ①鍋に全ての材料を入れ中火で１０分程煮込む
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