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- かぼちゃサラダ
【レシピ動画】
【材料（ 2人前）】
| かぼちゃ | １/８個 |
| 塩麹 | １/４さじ |
| マヨネーズ | ２さじ |
| レーズン | １さじ |
| パセリ | 適量 |
| 【カッテージチーズ】 | |
| レモン酢 | １さじ |
| 牛乳 | ２００cc |
【作り方】
下準備：
・かぼちゃを食べやすいサイズにカットする
- ①耐熱容器にかぼちゃを入れ濡らしたキッチンペーパーをのせ電子レンジで６００w２分３０秒加熱する
- ②粗熱が取れたら①に塩麹・マヨネーズ・カッテージチーズを入れ混ぜる
- ③②を器に盛りレーズンとパセリをトッピングする
- 【カッテージチーズ】
- ①牛乳を耐熱容器に入れ電子レンジで６００w１分加熱する
- ②①にレモン酢を入れ混ぜる
- ③②が分離したら水分をきる
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