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- ホタテの中華炒め
【レシピ動画】
【材料（ 2人前）】
| ニンニク | ５g |
| ごま油 | １さじ |
| ホタテ貝柱 | １２０g |
| 空芯菜 | ８０g |
| 焼肉だれ | ２さじ |
| 塩麹 | １/４さじ |
【作り方】
下準備：
・空芯菜を３cm幅にカットする
・ニンニクを縦半分に切り芯をとり薄切りにする
- 【フライパンで作る場合】
- ①フライパンにごま油・ニンニクを入れ弱火で香りが出るまで炒める
- ②①にホタテ貝柱・空芯菜を加え中火で炒める
- ③具材に火が通ったら焼肉だれ・塩麹を加えサッと炒める
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