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- 筍とわかめの若竹煮
【レシピ動画】
【材料（ 2人前）】
| 筍（水煮） | １５０g |
| 水 | ２００cc |
| 白だし | １さじ |
| 生わかめ | ３０g |
| 木の芽 | ２枚 |
【作り方】
下準備：
・筍は穂先と根元に分け、穂先はくし形切り、根本は１cm幅の半月切りにする
・生わかめの茎を取り除き５〜６cm幅にカットする
- 【お鍋で作る場合】
- ①お鍋に筍・水・白だしを入れ加熱し、沸騰したら中火で約８分加熱する
- ②筍に火が通ったら生わかめを加え弱火で５分加熱する
- ③器に盛り木の芽を添える
- 【電子レンジで作る場合】
- ①耐熱容器に木の芽以外の材料を入れ、電子レンジで６００w約８分加熱する
- ②器に盛り木の芽を添える
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