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- 夏にぴったり ２種のつけだれ
【レシピ動画】
【材料（ 2人前）】
| 麺/うどん/そば | ２人分 |
| 【トマトだし】 | |
| 水 | ３００cc |
| 白だし | ３さじ |
| トマト | １個 |
| 塩麹 | １/２さじ |
| ごま油 | １さじ |
| 【カレーだし】 | |
| 水 | ３００cc |
| 白だし | ３さじ |
| 料亭味噌 | １と１/２さじ |
| カレー粉 | １/２さじ |
| 米粉 | １/２さじ |
【作り方】
下準備：
・トマトを２cm角の角切りにカットする
・麺などを茹で、冷水で冷やし器に盛っておく
- 【トマトだし】
- ① ボウルに全ての材料を入れ混ぜる
- 【カレーだし】
- ① 鍋に全ての材料を入れ混ぜ、中火で沸騰するまで加熱する
【ポイント】
- ２種のたれを混ぜてもOK♪ トッピングに牛しぐれ煮・茄子の味噌炒めもおすすめです。
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【コメント】