わくわくレシピ

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【レシピ動画】


【材料( 2人前)】


もち米1/2合
5さじ
色素(赤)適量
発酵あんこ(発酵あんこ参照) 20g
桜の葉(塩漬け2枚

【作り方】


下準備:

・もち米を洗って1時間以上吸水させておく
・色素を水で溶かしておく
・桜の葉は洗い、水気を拭いておく

  1. ① 耐熱容器にもち米・水・色素を入れ良く混ぜ、電子レンジで600w3分加熱し一度混ぜ、さらに電子レンジで600w3分加熱する
  2. ② ラップに①の半量をとり薄く広げ発酵あんこを中央に乗せ包み桜の葉で巻く   

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