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- チリコンカンスープ
【レシピ動画】
【材料（ 2人前）】
| オリーブオイル | １/２さじ |
| 玉ねぎ | １/４個 |
| にんじん | １/４個 |
| 豚薄切り肉 | １００g |
| 塩麹 | １さじ |
| トマト | １/２個 |
| ミックスビーンズ | １００g |
| 水 | ２００cc |
| ケチャップ | １さじ |
| カレー粉 | 適量 |
【作り方】
下準備：
・玉ねぎ、にんじん、トマトを１cm角に切る
・豚薄切り肉を１cm幅に切る
- ① 鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎ・にんじん・豚肉・塩麹を入れ炒める
- ② 玉ねぎが柔らかくなったら、トマト・ミックスビーンズ・水・ケチャップを加え 沸騰したら10分ほど煮る
- ③ 仕上げにカレー粉を入れ混ぜる
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