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- ひじきの五目煮
【レシピ動画】
【材料（ 2人前）】
| 乾燥ひじき | ２さじ |
| 人参 | １/４本 |
| 舞茸 | １/２袋 |
| 大豆の水煮 | ４０g |
| 油揚げ | １/２枚（約２５g） |
| 甘だれ | １と１/２さじ |
| 塩麹 | １/８さじ |
| 水 | ６０cc |
【作り方】
下準備：
・乾燥ひじきを水で戻し、水気をしっかり切っておく
・人参を縦半分にし斜め薄切りにする
・舞茸をほぐしておく
・油抜きした油揚げを短冊切りにする
- ①油揚げを濡らしたキッチンペーパーで包み電子レンジで６００w３０秒加熱する
- ②全ての材料を耐熱容器に入れ電子レンジで６００w５分加熱する
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