わくわくレシピ

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【レシピ動画】


【材料( 2人前)】


豚ロース薄切り肉 150g
醤油麹1さじ
ごま油1/ 2さじ
米粉1さじ
ごま油1/ 2さじ
生姜10g
ピーマン2個
たけのこ水煮50g
焼肉だれ1さじ

【作り方】


下準備:

・豚ロース薄切り肉を1cm幅にカットして醤油麹・ごま油で下味をつける。焼く直前に米粉をまぶす
・生姜をみじん切りにする
・ピーマン、たけのこ水煮を5mm幅にカットする

  1. ① フライパンにごま油と生姜を入れ弱火で香りを出す
  2. ② 豚ロース薄切り肉を入れ中火で8割炒める
  3. ③ ピーマン・たけのこ水煮・焼肉だれを加え火を通す

【ポイント】


  1. 醤油麹だけで作ってもおすすめです♪

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