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- アップルパイ風包み焼き
【レシピ動画】
【材料（ 2人前）】
| りんご | １/２個 |
| 甘糀 | １さじ |
| れもん酢 | １/８さじ |
| ライスペーパー | ２枚 |
| 卵 | 適量 |
| 米油 | 適量 |
| アイス | 適量 |
| 粉糖 | 適量 |
| ミント | 適量 |
【作り方】
下準備：
・りんごは芯を取り除き、皮付きのまま２cm幅にカットする
・卵は割りほぐしておく
- ① 耐熱容器にりんご・甘糀・れもん酢を加え電子レンジで加熱をする(６００w２分)
- ② ライスペーパーを水にさっとくぐらせて、濡らしたキッチンペーパーの上に広げる
- ③ 中央に①をのせ、春巻きのように四角く包み、全体に卵を塗る
- ④ フライパンに油をひき、中火で両面をカリッと焼く
- ⑤ お皿に盛り、アイス・粉糖・ミントをトッピングする
【ポイント】
- ナッツやレーズンを一緒に包んだり、シナモンを加えても美味しい♪
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