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- サーモンの塩麹クリーム煮
【レシピ動画】
【材料（ 2人前）】
| 塩麹 | １/２さじ |
| 無調整豆乳 | ２００cc |
| 米粉 | １/２さじ |
| 生サーモン | ２切れ |
| しめじ | １/２パック |
| 玉ねぎ | １/４個 |
| ほうれん草 | １束 |
| 【トッピング】 | |
| パセリ | 適量 |
【作り方】
下準備：
・しめじをほぐしておく
・玉ねぎは繊維に逆らって薄切りにする
・ほうれん草は３〜４㎝幅にカットする
- ①耐熱容器に塩麹・無調整豆乳・米粉を入れ混ぜる
- ②生サーモン・しめじ・玉ねぎ・ほうれん草を加える
- ③電子レンジで６００w５分加熱する
- ④加熱後５分程蒸らす
- ⑤お好みでパセリをちらす
【ポイント】
- 🍴他のお魚でも美味しいです
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